La farina forma, sulla mensola della cucina
un cuore di salute. Una manciata
di pomodorini color
rosso pomodoro, messi nell’angolo a sentire
la conversazione. Prendono il volo.
Già, il sugo che si rispetti deve contorcersi
solo in padella.
La pasta è il rigatone, hai presente il signor maccherone ?
Quello
un miscuglio di semplicità e salvezza. Il rigatone è un tubo
apparentemente vuoto, infinito.
E’ morbido è duro, è un siluro,
è l’involucro buono
è la prigione indispensabile per il sugo.
Il rigatone è sesso puro.